“在超市买了小龙虾尾。这种虾尾是冷冻的,回来需要解冻。但比起处理新鲜的活的小龙虾更方便一些。而且吃起来也很方便,因为没有头,虾肉一下子就可以拽出来了。做的时候用的酷克壹佰的麻辣小龙虾调料,为了避免夏天吃麻辣的...
01-02
“早有一年前,宝宝就很不爱吃饭,对当时我的来说相当难过,因为我不会做饭,宝宝不爱吃的时候,我真是束手无策。后来发现一本书上面有这样一种饼,看起来相当容易,就照书本做了一下,味道很好,而且简单,宝宝也很喜欢。于是我就很有成...
03-01
准备时间:60分钟    烹饪时间:30分钟转眼间有到了五月份,五月会让我想起屈原也会让我想起儿时奶奶在家包的肉粽,并不能是什么难的的东西,在超市里也有各种包装精致的粽子,可那时我可拿着粽叶...
03-23
“韭菜的营养价值很高,含有丰富的膳食纤维和多种矿物质,而鸡蛋中含有丰富的蛋白质,两种食物非常有营养。韭菜炒鸡蛋可以补充体内的维生素以及蛋白质,促进胃肠蠕动,经常吃韭菜还具有补肾强筋的作用。对于不喜欢吃肉食的人来...
12-29
“特点:骨中带芋香,香芋中有油味,芋软骨松。”食材明细主料槟榔芋(700克)排骨(100克)淀粉(8克)辅料盐(2克)味精(3克)鸡精(2克)花生油(30克)啤酒(50克)葱(1克)姜片(5克)淀粉(8克)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香芋蒸排骨的做法步骤1、排骨斩...
02-29
“今天做一个非常简单的桂花阿达子,制作简单,手残党福音,淡淡的桂花清香、整体QQ弹弹超级有嚼劲,糯叽叽超好吃,可搭配牛奶、椰奶、各种水果等等一起更好吃。”食材明细主料木薯淀粉(150克)桂花蜜(20克)辅料清水(80克)甜味(口味)烘...
12-26
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:400辅料油:适量蒜:半头胡椒粒:适量香菜:适量海鲜酱油:适量芝麻:适量姜:适量盐:适量八角:适量醋:适量绵白糖:适量粉丝:适量具体步骤1.黄瓜去皮,黄瓜不是很...
12-30
食材明细主料低粉(120g)鸡蛋(4个)淡奶油(100g)辅料糖(100g)玉米油(60g)甜橙(1个)朗姆酒(少许)果味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香橙蛋糕卷的做法步骤1、甜橙抹盐搓洗干净切薄片,放入小锅加糖、水煮至橙皮透明。2、把橙片捞出,用厨...
02-10
“由于调料放得平淡,胡萝卜依然是本味的鲜甜,特别爽口,不油腻。”食材明细主料胡萝卜(1根)鸡肉(100g)辅料鸡蛋(1个)红薯粉(50g)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清香胡萝卜肉丸子的做法步骤1、胡萝卜切丁备用。2、胡萝卜和鸡肉...
01-02
“第三次包粽子,水平马马虎虎,自己做点随便吃吃。简单的原料,吃的就是清香的原味。准备工作:糯米、黄米泡半天到一天,可以用手轻松捏碎即可。红豆同时泡。小枣泡一个小时即可。粘玉米是事先煮好的。”食材明细主料圆粒糯米...
02-27
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料饺子:10个辅料油:适量具体步骤1.平底锅烧热,倒入油,把油摇匀至整个锅底2.把饺子整齐的摆放在锅内,小火煎制3.把饺子的每个面煎至金黄4.盛盘烹饪技巧切...
12-30
“今天做一款简单的抹茶软酪麻薯是一款美味的甜点,结合了抹茶的香味和软酪的丝滑质感,给人带来独特的风味享受。轻轻咬开,软酪馅料顿时溢出,宛如奶油般柔滑。麻薯外层绵软嚼劲十足,入口即化,搭配抹茶的香甜苦涩,瞬间唤醒味蕾...
12-26
食材明细主料苦豆粉(适量)面粉(500g)酵母粉(2匙)辅料清油(适量)食盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)清香苦豆花卷的做法步骤1、取适量面粉,酵母粉用温水化开,温水和面。2、面和好后,用保鲜膜盖住,放温暖的地方1小时。3、面...
01-28
食材明细主料苹果(两个)柠檬(半个)辅料白糖(勺)甜味(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清香苹果的做法步骤1、先将苹果清洗干净。2、将苹果切成碎片,也可是苹果粒。3、准备家里自存的塑料碗和小碗。4、把苹果放到小碗里去。5、...
01-28
“菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。而且烹熟后软滑易消化,特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜。说到菠菜和鸡蛋,最常见的搭档应该...
02-29
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:600辅料花椒粉:适量酵母:适量盐:适量具体步骤1.发好的面团一块,放入盐和花椒粉充分揉匀2.搓成长条3.分成小剂子4.取一个小剂子揉成馒头样5.用擀...
02-02
餐饮提问:我想开店大连成娟清香拉面,请问加盟电话需要多少?麻烦告知一个,感谢!氷694回答:考察大连董氏牛肉拉面倒是有两个多月时间了,我和朋友隔三、五天就去拐过去专门吃一碗董氏拉面,再加一盘那里的酱牛肉。的确真不错,确实...
04-20
“春天的绿色跟清香,简单好吃”食材明细主料煎饼(100g)小葱(一颗)辅料豆瓣酱(20g)芝麻盐(20g)清淡(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)春色清香煎饼卷的做法步骤1、小米黄豆煎饼一张2、煎饼加水适量<是喷雾那,不是泡水>,折叠到二十五厘...
01-28
“这次尝试的蛋糕,过程很简单,整个操作过程10分钟左右就可以完成,麻烦的是柠檬的去皮。白色部分一点也不能要,否则口感会有点苦。我的这个烤箱真的要换了,4年的东西,温度已经越来越不准,是时候更新换代了(方子来自新浪网友)”...
02-10
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟夏天到了,炎热的夏天里你该吃些什么呢?推荐你来品尝荷叶粉蒸肉,这可是一道具有较高声誉的传统名菜哦,它是一道将炒熟的米粉和经调味的猪肉裹包起来蒸制而...
01-20
“菠菜也是春季应季蔬菜,友问我婆婆地里无公害菠菜喜欢不,当然了,于是周末我跑了一百公里去友自家地里拨了些露天菠菜。”食材明细主料菠菜(一斤)香菇(九朵)土耳(十片)鸡蛋(四个)辅料虾皮(一大勺)调料生抽(两勺)食盐(两勺)咸鲜(口味)煮(工...
12-29
“伸箸夹起一只薄皮透青的水饺,咬上一口,满嘴津汁,味蕾马上辨别出什么才是生活的精华。”食材明细主料海虾(适量)冰鲜贝(适量)韭菜(适量)辅料中筋面粉(适量)姜末(适量)配料六月鲜(2勺)盐(少许)白胡椒粉(少许)虾油(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)三...
02-24
准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料青菜:适量辅料面筋:适量具体步骤食材:冬瓜(已清洗去皮切片)、青菜(已洗净切开)、油面筋烧锅倒油烧热,下入切好的冬瓜翻炒翻炒。接着,加入一些清水煮开,煮至...
03-16
“又是一道家常快炒菜,营养丰富,口感好。”食材明细主料豆苗(400克)辅料大蒜头(2瓣)配料盐(适量)植物油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清香豆苗的做法步骤1、豆苗洗净2、大蒜头切片3、锅内加油烧至冒烟,放入蒜片爆香4、...
02-28
“记忆中的榆钱窝窝头,和荠菜,香椿芽,槐花一样,都是每年春天必须要吃一次的美食,调节一下平淡的日子,给生活增加点乐趣~”食材明细主料榆钱(500g)面粉(500g)辅料食盐(10g)五香粉(10g)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)清香榆钱窝窝头...
01-03