“我是主厨分享牛扎糖的制作步骤和配方,喜欢吃的朋友要收藏哦”食材明细主料蛋白粉(38克)盐(4克)葡萄糖浆(550克)杏仁(200克)辅料水(38克)砂糖(50克)黄油(100克)开心果(50克)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛轧糖制作的做法步骤1...
01-13
“又要过年了,年前开始给孩子们准备过年时吃的牛轧糖,这次做的牛轧糖加了酸酸甜甜的蔓越莓,口感更好。”食材明细主料花生(200克)黄油(20克)蔓越莓(65克)辅料棉花糖(120克)奶粉(100克)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蔓越莓花生...
01-11
“自己做的吃起来特别的好吃,送人也不错哦!”食材明细主料花生碎(200克)黄油(64克)奶粉(100克)棉花糖(200克)辅料可可粉(5克)奶香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)手工牛轧糖的做法步骤1、花生剥掉壳后,再去掉红包衣2、花生放到保鲜...
01-31
“牛轧糖因为加入了花生,越嚼越香,越嚼香味越浓,因为添加了奶粉,又增加了牛奶的香味,,所以这几年牛轧糖很受人喜欢,”食材明细主料主料(适量)棉花糖(180克)熟花生仁(150克)辅料奶粉(150克)奶香(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)面包机版...
02-01
“快过年了,给孩子们准备一下糖果,吃了比较放心,用的这个配方是百度搜的,挺多人收藏的,按着配方做出来,感觉还不错”食材明细主料麦芽糖(225g)冰糖碎(100g)奶粉(100g)蛋清(35g)蔓越莓(200g)黄油(50g)辅料矿泉水(40g)甜味(口味)拌(工艺)半小时(...
02-01
“每个人的童年都有自己独特的记忆!小时候的我能吃到牛轧糖就好像过年一样高兴!孩子嘛。就是那么容易满足!”食材明细主料棉花糖(200克)花生碎(180克)奶粉(120克)辅料黄油(50克)蔓越莓干(50克)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)...
02-01
食材明细主料棉花糖(250克)黄油(90克)奶粉(150克)干果(200克)辅料饼干(50克)甜香(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花生腰果牛轧糖的做法步骤1、准备棉花糖、奶粉和黄油。2、花生烤箱180度烤熟,晾凉后去皮。3、准备糯米纸和糖纸。4、...
01-04
“做了多种口味的牛轧糖,过程图是原味牛轧糖,蔓越莓牛轧糖和可可牛轧糖做法相同。蔓越莓牛轧糖:黄油30克,棉花糖200克,奶粉100克,熟花生150克,蔓越莓60克可可牛轧糖:黄油30克,棉花糖200克,奶粉80克,可可粉20克,熟花生180克”食材...
01-31
食材明细主料纯白棉花糖(150g)全脂奶粉(70g)无盐黄油(25g)熟杏仁(150g)辅料高温油布(一张(或不沾烤盘))甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛轧糖的做法步骤1、准备所需材料2、接通电源,选择蒸煮功能,开盖把黄油放入铁釜内胆融化成液...
01-13
“冻干草莓是将草莓经过脱水处理无任何添加,处理后的草莓是酥脆脆的,而草莓干是腌制后晒干而成的,今天用冻干草莓和草莓干、芒果干做了牛轧糖,口感别有一番风味。”食材明细主料棉花糖(180克)花生米(60克)草莓干(20克)芒果干(20...
01-01
食材明细主料苏打饼干(适量)总统黄油(50g)全脂奶粉(40g)棉花糖(120g)花生碎(30g)辅料蔓越莓(20g)奶香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛轧糖夹心饼干的做法步骤1、准备好材料。2、提前把饼干铺在烤盘里。3、不沾锅里放入黄油(一定要...
01-13
食材明细主料棉花糖(180g)花生米(90g)芒果干(90g)奶粉(100g)辅料黄油(60g)甜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制牛轧糖的做法步骤1、开微火,把称好的黄油放在不粘锅里融化2、把称好的棉花糖放到黄油里搅拌至融化3、把花生米碎和...
01-04
“怀念小时候牛轧糖的味道,嚼在嘴里香香的甜甜的,那是幸福的味道。”食材明细主料棉花糖(180克)花生米(40克)奶粉(40克)辅料油(适量)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花生多多的牛轧糖的做法步骤1、棉花糖180克,奶粉40克喜欢...
02-10
食材明细主料棉花糖(200g)总统无盐黄油(40g)奶粉(135g)熟花生仁(110)辅料熟黑芝麻(60g)奶香(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芝麻花生牛轧糖的做法步骤1、提前把食材都称好。2、不沾锅里放入黄油(一定要选好点的不沾锅)3、小火加热...
01-07
“春节,最有年味儿的味道肯定就是糖,糖寓意“甜甜美美”,大人爱吃糖,小孩子更爱,这一过节,各大超市里糖果柜台琳琅满目,牛奶糖、软糖、薄荷糖、馅糖、水果糖目不暇接,但是最受欢迎的还是牛轧糖,价格也不便宜呢。宝妈自己做,食材...
01-11
“今日手作~核桃牛轧糖,外面在售的的都是花生牛轧糖,我用核桃代替了花生,不仅营养了,味道也更赞哦。用面包机的果酱功能来做牛轧糖比用不粘锅方便多了,不会粘的到处都是,有面包机的朋友不妨可以试试看~”食材明细主料棉花糖(50...
01-31
食材明细主料棉花糖(500g)奶粉(300g)辅料黄油(100g)花生(100g)甜香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛轧糖的做法步骤1、准备材料安佳全脂奶粉(全脂的奶粉香浓)。2、买的展艺的棉花糖粒大软糯。3、将花生剥开剥出粒。4、安佳黄油...
01-07
“第一次在家自己做牛轧糖,把所有的甜度降了一下,反而更加的美味。制作的过程虽然简单,但不失乐趣,我把牛轧糖包装成了各色的小礼物,也希望糖果可以在鲜花萌芽的三月给你带来幸福感。”食材明细主料低糖棉花糖(350克)全脂奶...
12-29
“妹妹们都喜欢抹茶味的小点心,这次牛轧糖也做了抹茶味的,味道清香哦”食材明细主料棉花糖(200g)花生米(80g)草莓干(100g)奶粉(120g)黄油(45g)辅料抹茶粉(8g)甜味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)抹茶果干牛轧糖的做法步骤1、花生提...
01-01
“自制的牛轧糖奶香浓郁,好吃不腻,不会甜到齁嗓子,好吃到停不下来”食材明细主料白色棉花糖粒(300克)蔓越莓干(300克)奶粉(200克)辅料无盐黄油(60克)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蔓越莓牛轧糖的做法步骤1、把黄油放入不粘...
01-13
“每次过年,家里都免不了要买一些牛轧糖,那是老妈的最爱,我也很喜欢吃。后来去台湾小溜达了一圈,发现我在街边买的牛轧糖更加香浓,还能有各种不同的口味,果然涨姿势了~~一直都想自己做牛轧糖,但在网上搜的方子基本都是用棉花...
02-23
“家人很爱牛轧糖,牛轧糖做法简单,这次做了黑芝麻核桃的,营养健康,赶快动手试试吧”食材明细主料芝麻(30克)核桃(100克)黄油(100克)棉花糖(180克)奶粉(100克)甜味(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)芝麻核桃牛轧糖的做法步骤1、黄油融化2...
02-01
“今年做糖做了好多种口味,原味的、可可的、抹茶的,添加的果仁除了花生之外还有蔓越莓和美国大杏仁,做最后一波的时候翻出了一小袋黑芝麻,结果临时又增加了黑芝麻口味的~吃的时候,可选性大大的呢~~材料:棉花糖240g,全脂奶粉1...
01-11
食材明细主料黄油(40克)棉花糖(180克)奶粉(80克)大杏仁(90克)开心果(60克)辅料蔓越莓(50克)甜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)开心果杏仁牛轧糖的做法步骤1、原料集合:棉花糖(剪小粒)、杏仁和开心果、蔓越莓干、黄油、奶粉。2、不...
01-05
食材明细主料无糖全脂奶粉(135g)棉花糖(220g)黄油(40g)辅料蔓越莓(50g)花生碎(100g)奶香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)粉粉牛轧糖的做法步骤1、准备好的黄油放入不沾锅2、棉花糖放在黄油上面铺满3、放入烤箱,上下火200度烤3分...
01-13