“2018.12.21早餐简单操作牛奶这样做也别有一番风味淡淡的香味。”食材明细主料牛奶(225克)玉米淀粉(30克)椰蓉(适量)辅料白糖(30克)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛奶小方的做法步骤1、提前准备好所需要的食材。2、糖粉...
01-04
“鸡肉中蛋白质的含量较高,氨基酸种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉还含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏...
02-29
食材明细主料竹荪(八根)银耳(一小朵)西芹(一片)肉末(80克)辅料淀粉(适量)配料糖(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香味竹荪卷的做法步骤1、竹荪用谈盐水泡开,剪五公分段,并从一边破开成片状待用。2、肉未加盐,味...
02-29
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肥肉:500辅料油:适量盐:适量具体步骤1.准备肥肉,2.洗干净后,晾干水分,然后切成小块3.锅中放少许植物油4.然后放入切好的肥肉5.加一点点盐6.用勺子不...
01-14
“马蹄糕是广东传统甜点名吃之一。其色茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香甜。口感甜蜜,入口即化,深受大家喜爱。”食材明细主料马蹄粉(适量)新鲜马蹄(几颗)辅料桂花(一点点)红糖(适量)白糖(适量)甜味(口味)蒸...
02-10
“椰子控绝对不可错过小面包,烤制完成打开炉门的瞬间,椰子香味瞬间溢出,简直太香了!做法十分简单,造型也不复杂,烘焙新手基本也可一次成功!”食材明细主料日式吐司面包粉(300g)杏仁粉(40g)奶粉(20g)淡奶油(50g)鸡蛋(1个)厚椰乳(170g)椰子...
12-28
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料细砂糖:25牛奶:15红糖:10蛋液:18小苏打:1/16小勺花生:50低筋面粉:50辅料白砂糖:适量具体步骤1.准备用料2.将花生米去皮和细砂糖一起放入料理机研磨杯3.反...
01-20
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料腊肠:50角瓜:400辅料油:适量盐:适量鸡粉:适量葱:3酱油:适量具体步骤1.角瓜切薄片2.腊肠放入蒸锅中蒸透3.腊肠切片4.葱切葱花5.热锅冷油爆香葱花6.放入腊...
01-20
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:50鸡蛋:50辅料小葱:适量油:适量盐:适量具体步骤1.食材准备。2.鸡蛋打入面粉中,加入适量水搅拌至无颗粒。3.放入适量盐和小葱。4.搅拌均匀后静置五...
12-10
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料大饼:100辅料盐:适量西红柿:适量油:适量香菜:适量具体步骤1.准备食材2.饼切丝3.西红柿剥皮切小块4.锅烧热放油,油热将鸡蛋放入煎5.鸡蛋煎好将西红柿放...
12-06
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料熟白芝麻:150白糖:150花生:300辅料油:适量白醋:适量具体步骤1.称好600克的花生,在检查一下看有没有坏的。2.芝麻300克3.花生炒熟后,去皮。4.把去皮后的...
01-15
“软糯鲜香很下饭,不失为夏季人们食欲下降时期调整身体的美味佳肴。”食材明细主料乌参(5只)香菇(16朵)辅料生姜片(3片)香葱(1棵)调料植物油(20ml)味达美臻品料酒(1勺)葱伴侣豆瓣酱(1勺)白糖(2g)淀粉(2g)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难...
12-28
食材明细主料全蛋液(40g)低筋面粉(170g)黄油(120g)糖粉(60g)细砂糖(30g)辅料抹茶粉(10g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)抹茶曲奇的做法步骤1、准备好所需要的原料。2、黄油放入盆中,室温软化。3、把糖粉,细砂糖倒入已经软化好的...
01-07
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:3枚银鱼:300辅料葱段:少许生姜丝:适量盐:适量红辣椒丝:少许油:适量具体步骤1.挑选银鱼.干品以鱼身干爽、色泽自然明亮者为佳品,需要注意的是,鱼的颜...
01-05
食材明细主料排骨(适量)土豆(适量)辅料五香粉(适量)盐(适量)五香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五香味土豆焖排骨的做法步骤1、食材:排骨,土豆。2、排骨用水煮开。3、排骨用凉水冲洗掉浮沫备用。4、土豆切块。5、准备蒜头和姜。6...
01-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料辣椒面:150大白菜:2棵辅料韭菜:6根苹果:1个白糖:2勺糯米粉:50梨:1个姜:5片鱼露:3勺盐:适量虾酱:适量蒜:1头具体步骤1.大白菜洗净后从根部竖切成4半。将盐均匀...
01-15
“新疆是一个多民族的聚居区,在这民族众多的地区,有着丰富而又独特的饮食文化,新疆羊肉质佳,新疆羊与其他圈养的羊不同之处,就如同土鸡和肉鸡一样。虽然都是鸡,但品质就是不一样。最重要的因素是新疆羊是天然放牧有人曾形象...
02-27
“五一小长假就在明天了,今天感觉身体已经是休假状态,需要来一杯咖啡提提神。”食材明细主料咖啡豆(若干)辅料方糖(若干)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制咖啡的做法步骤1、准备咖啡豆、方糖、破壁机、热水和法压壶2、...
01-11
“沙拉酱的用途很广泛,可以制作水果沙拉,蔬菜沙拉,面包沙拉、还有汉堡包等等,也可以直接涂抹面包,或者用做夹馅。在自己接触烘培以前,沙拉酱都是在超市选购,后来自己做烘培了,沙拉酱的用量也跟着增加,于是就自己动手做.沙拉酱...
02-26
食材明细主料青菜(920g)辅料油(适量)大蒜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香味青菜的做法步骤1、青菜洗净备用。2、大蒜洗净拍碎备用。3、热油锅下大蒜爆香。4、然后,把洗好的青菜放入,快...
02-29
“儿子很喜欢吃面,炸酱面,打卤面,热汤面,炒面,只要是和面条有关的东西他都爱吃,如果周末只有我们两个人在家,煮碗面就能把他打发了,今中午依然是做的面,有面有虾还有馄饨,放了几颗菠菜,用现成的盒装清鸡上汤做的{上汤鲜虾馄饨面}...
02-24
“一看到肉松吐司就馋得不行,满满的肉松,淡淡的咸香,每一口都超有料,简直不要太好吃了,让普通的吐司一下子增添了不少风味!”食材明细主料金山日式吐司粉(270g)牛奶(130g)辅料奶粉(20g)鸡蛋(1个)淡奶油(30g)炼乳(20g)黄油(20g)耐高糖酵母(3...
12-28
食材明细主料草鸡蛋(6个)尖椒(200g)蒜苗(150g)辅料盐(适量)油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒鸡蛋双吃的做法步骤1、鸡蛋加入少量冷水打散,加入适量盐待用,尖椒斜切细丝,不要太细哦,嘻嘻,蒜苗切碎2、热锅倒油,待油热后加入...
02-01
“新鲜买回来的某牌肉松,还没开始吃就被小家伙吵着要用来做面包了。OK!正当要求是可以满足的,于是立刻开工动手做面包了。做过好几款肉松面包,橄榄形状的、花冠形的,毛虫形的、圆模形的,这次来做卷形的,技术含量低,易操作。...
01-27
“橙子有着较好的提高机体免疫力的功效,因为橙子当中富含有丰富的维生素C,而维生素C能够很好的促进免疫物质的生成,对于抵抗力低下的人群,如果适当的吃橙子补充维生素C,能提高人体免疫力。”食材明细主料橙子(2个)辅料玉米淀...
12-26