准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟孩子向我投诉天天都是青菜炒瘦肉,都吃腻了。孩子不肯吃肉有什么办法,于是想出这一道:豆瓣酱炒瘦肉,未出锅就闻着香,孩子马上就喊着要吃肉了。晚上吃饭的时...
04-11
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟西瓜酱一直是调味品里很受欢迎的一种佐料,它其实就是在豆瓣酱里加了西瓜,再一起进行发酵,豆瓣酱的咸辣,加上西瓜的清甜,口感独特,大受欢迎。其中的肉末西瓜...
03-22
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟郫县豆瓣酱真的是非常的有名,作为四川人很骄傲,因为很多菜都需要豆瓣酱,所以我觉得家家都应该常备豆瓣酱了,这次我做的是郫县豆瓣酱煮豆腐,豆腐是一块块的...
04-15
“简单方便的下饭菜!特别是豆腐蒸好后,很滑嫩很入味!”食材明细主料五花肉(适量)豆腐(适量)辅料姜(适量)配料盐(适量)豆瓣酱(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆瓣酱蒸豆腐五花肉的做法步骤1、五花肉放锅...
02-26
“食材:肥瘦肉1斤左右,豆瓣酱2匙,盐,油,做法:1,肥瘦肉切成长条或大块,根椐人上喜好切,2,锅里放一点点油,把切好的肉放进锅里炒片刻加盐盛出装碗中,3,再把豆瓣酱码放在肉面上,4,上电压锅蒸熟,调至排骨挡,5,待冷却后端出上桌,这盘菜好下饭...
02-27
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟酸菜鱼是许多人喜欢的菜肴,其口感鲜美,味道酸辣,开胃可口。豆瓣酱版酸菜鱼主要是由豆瓣酱和鱼肉烹饪而成,其中鱼肉的营养十分丰富,肉类紧实口感细腻,可以制...
08-15
“今天我负责给姥姥姥爷做午饭,老人说想吃茄子,脑子里出现无数个做法,最终做起了简单好吃的蒸茄子。茄子本身有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化等作用,对于年纪大的老人是个非常不做的选择。而蒸茄子,不油腻且软糯可口,更...
12-30
准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟我们都知道猪肉富含高蛋白,吃了猪肉强身健体、清热去火,常吃猪肉还有防癌的效果,没想到吧,还有这么多功能,今天就给大家推荐好吃的豆瓣酱花生炒肉片的做法...
04-21
“以前都是用酱油来红烧,这次改用六月香豆瓣酱来烧,浓浓的酱香很好味道。”食材明细主料黄鱼(适量)辅料蒜(适量)豆瓣酱(适量)冰糖(适量)生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)油(适量)其他(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆瓣酱烧黄鱼的做法步骤1...
02-27
“豆瓣酱蒸腊鱼是我们家爱吃的菜菜,好下饭,咸辣入味。自熏的腊鱼适量,腌豆瓣酱适量,食用油。将腊鱼切块,摆盘。备一些腌豆瓣酱,将豆瓣酱码在摆好盘中的腊鱼上。淋上食用油,放进锅里蒸20分钟即成。”食材明细主料自熏腊鱼(适量...
02-26
准备时间:1分钟    烹饪时间:2分钟好吃的豆瓣酱烧鲈鱼中烧菜的做法是江南的特色,这道菜品选用鲈鱼和精品豆瓣酱。路与众含有大量微量元素和蛋白质,对于人体大有益处;豆瓣酱经过腌制含有许多...
05-20
“一看就会、而且材料简单”食材明细主料鸡(半只)辅料豆瓣酱(适量)干辣椒(适量)小米椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆瓣酱炒鸡肉的做法步骤1、整理好所有材料之后、下油和姜蒜小米辣干辣椒、豆...
01-04
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料罗非鱼:一条西红柿:两个豆瓣酱:适量辅料葱白:适量盐:适量生抽:适量辣椒:3-5个姜:适量具体步骤1.鱼和所有配料洗净切好2.烧热油锅洒上盐,然后鱼块一块块放入锅...
10-08
“凉粉拌着吃,炒着吃,都是非常美味的”食材明细主料白凉粉(300克)辅料豆瓣酱(两勺)豆豉(适量)生抽(适量)鸡精(少许)葱(3棵)小米椒(一个)蒜(两瓣)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆瓣酱炒凉粉的做法步骤1、凉粉洗净切块2、葱蒜小米椒切...
01-02
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟茄子一直是我的最爱,不光好吃而且营养丰富,一起来做一道好吃的豆瓣酱油茄子吧,如此美味营养又健康的一道佳肴,你还在等着什么呢,吃货们都自己动手做一做吧...
07-31
“这道【豆瓣酱炒冬瓜】,经济、简单、易做、好吃。它的食用价值和观赏价值已远远超过了它本身的经济价值,信不?朋友们可以试试看......”食材明细主料冬瓜(400g)辅料姜丝(适量)香葱(适量)油(适量)清汤(适量)配料豆瓣酱(1茶匙)糖(适量)...
02-28
食材明细主料面条(200克)毛豆(250克)茭白(2株)肉丁(60克)香干(2块)辅料豆瓣酱(2勺)韩式辣椒酱(1勺)白糖(适量)鸡精(适量)酱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)什锦豆瓣酱盖浇面的做法步骤1、食材:面条。2、毛豆。3、茭白。4、肉丁。5、香干...
01-01
食材明细主料牛皮菜(适量)辅料姜丝(适量)调料豆瓣酱(适量)盐(适量)生抽(适量)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆瓣酱炒牛皮菜的做法步骤1、牛皮菜洗净焯水。再切成小段。2、锅预热,放入姜片和豆瓣酱。3、倒入牛皮菜,翻炒一分钟...
12-27
水煮牛肉、水煮肉片、毛血旺、回锅肉、豆瓣排骨、豆瓣茄子、麻婆豆腐等等。豆瓣酱是日常生活中最常用的调味底料之一,常被用于制作各种菜肴。豆瓣酱在炒制之前可以先将其放入油锅内炒出红油以及香味后再放入食材,这样可...
03-03
食材明细主料鸭子(500克)豆瓣酱(5克)啤酒(一瓶)生姜(几片)辅料盐(1克)胡椒粉(2克)生抽(少许)老抽(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆瓣酱焖鸭子的做法步骤1、鸭子洗干净切块入锅放入生姜片煮至水份干掉。2、倒入啤酒大火烧开,加...
01-04
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟豆瓣酱红烧基围虾是吓的一种做法,非常好吃,所以大家都爱吃的美食,喜欢吃的人可以多吃哟,对身体健康也是比较好的,喜欢吃的人可以尝试自己准备原材料自己制...
09-21
准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟我相信许多吃货听到清蒸豆瓣酱鸡翅这道菜就把持不住自己了,因为这道菜实在是太好吃了。鸡翅虽然红烧很鲜美,但是清蒸也别有一番风味。将鸡翅清蒸过后,保...
06-21
准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟豆瓣酱一出,下饭菜我有!这道郫县豆瓣酱煎鱼我还加入了一点儿老干妈提味,不爱吃老干妈的小伙伴们可以自行省略。对于鱼肉的选择,没有特别的讲究,看大家喜欢...
05-30
“用豆瓣酱烧海鲜,味道浓郁,鲜美。”食材明细主料虾仁(150克)毛豆(毛豆)丝瓜(100克)辅料黑木耳(3朵)胡萝卜(20克)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)豆瓣酱(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾仁...
02-29
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆瓣酱:200猪肉:200辅料白糖:适量油:适量葱姜:适量具体步骤1.主辅料:猪肉、豆瓣酱2.把猪肉切碎末。3.热油,放入葱姜末炒香。4.放入猪肉末。5.中小火,炒至...
10-08