牛肉面是哪里的特色美食

大众美食。山东省枣庄就有黄牛特色牛肉面，采用黄花菜黄牛的牛肉，里面会增加各种的配菜，色泽鲜艳，特别鲜美；而牛肉拉面来自兰州的特色美食，最基础的保持了原汁原味儿的美色，后来在其中加入了兰州独有的特色而闻名全国。