速冻包子要解冻吗

不需要。直接蒸煮即可。冷冻包子一般是生的肉馅需要将其内部的冰融化掉且完全蒸熟后才可以使其口感变得鲜美可口，蒸的时间不需要过长但也不能过短，否则可能会导致内部并没有热透或是包子皮破裂等情况。冷冻包子保存的时间不宜过长，长时间的冷冻容易使得面皮发生冻裂等。