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南北方火锅的差异有什么
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1、南方的火锅
用到
的火锅底料比较丰富多彩并且味道很浓厚,
小料
的种类也比较多,但是吃油碟的比较多。
2、
北方
的火锅相对比较清淡,小料主要是吃麻酱味道的,可以加入香菜,葱花,辣椒,花生碎,麻油等食材。
TAGS:
差异
南北方
火锅
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