面食种类有哪些

面条、包子、馄饨、麻花、饺子等，品种多样，国外则有面包、各种烤饼等。面食是用面粉制作的食物，不同地方有不同的面食，种类繁多。面粉保存时需要注意以下几点：

1、放在避光阴凉干燥通风处，潮湿高温的地方会让面粉变质。适当保存可以保存很久，但保存不当会使面粉生虫、发霉；

2、在面粉中刚入一袋花椒，可以防止生虫；

3、正常面粉颜色为乳白或者乳黄色，偏白的面粉可能加入了大量的增白剂；

4、保存面粉的地方不要放入味道大的东西，容易使面粉串味。