“薄皮大馄饨,比超市买的可香多啦!”食材明细主料猪肉馅(半斤)香芹苗(3两)辅料香菜(适量)蒜苗(适量)葱末(适量)姜末(适量)榨菜碎(适量)紫菜(适量)虾皮(适量)配料盐(适量)香油(适量)老抽(适量)料酒(适量)花椒面(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)纯净水(适量)清...
02-26
食材明细主料猪肉(200克)虾仁(100克)辅料大葱(10克)姜(5克)鸡蛋(1个)盐(3克)鸡精(3克)香油(5ml)花生油(10ml)生抽(2ml)五香粉(2克)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)虾仁猪肉馅馄饨的做法步骤1、将肉馅加虾蓉加葱姜沫拌匀,然后加鸡蛋,并加入所...
02-05
“虾营养丰富,肉质松软易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;油焖大虾、红烧大虾都是不错的吃法,用它调成馅做成饺子或是馄饨味道鲜美都非常的好吃。”食材明细主料大虾(350g)韭菜(80g)辅料姜(适量)料酒(适量)胡椒...
02-10
“健康营养的茼蒿猪肉馄饨来咯~做好的馄饨可以放在冰箱冷冻室短期保存,晚上肚子饿的时候拿几个煮着吃~~”食材明细主料面粉(适量)茼蒿(适量)猪肉馅(适量)辅料牛肉粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)麻油(适量)清淡(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)...
02-25
“很久就想吃小馄饨了,可是每次都是出去吃,现在外面的食品安全越来越让人担心,所以还是自己包比较放心。但是我自从包了一次失败的大馄饨以后就再也没有信心包了。不过听同事说其实包小馄饨是没有什么标准的,只要馅不...
02-29
食材明细主料馄饨皮(适量)牛肉馅(适量)辅料盐(适量)紫菜(适量)虾皮(适量)鸡汁(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉馄饨的做法步骤1、牛肉馅加鸡蛋、料酒,适量温水顺时针搅拌使肉馅上劲加入蚝油、酱油、花椒粉、花...
02-25
“我从小就喜欢汤汤水水的饭菜,所以馄饨也是我的最爱,老公也非常的喜欢,但是我家的丫头却不喜欢吃,真搞不懂现在的小孩子,为什么只喜欢吃米饭呢?”食材明细主料猪肉(400g)馄饨皮(500g)韭菜(200g)辅料食用油(适量)配料食用盐(适量)十三...
02-29
“一直很爱家乡的酱油黑胡椒小馄饨,美美傍晚,馄饨摊点都会排着长长的队伍。因为难得回去,所以只好自己动手”食材明细主料鲜猪肉糜(250g)馄饨皮(250)辅料鸡蛋(1-2个)葱花(适量)生姜(适量)配料料酒(适一勺)鸡精(1g)盐(3g)黑胡椒粉(2g)老抽(一...
02-26
食材明细主料莲藕(适量)马蹄(适量)里脊肉(适量)馄饨皮(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料花雕酒(适量)香油(适量)包子饺子调料(适量)辣粉(适量)花椒粉(适量)色拉油(适量)腐乳汁(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)双脆鲜肉馄饨的做法步...
03-01
食材明细主料猪肉(300克)荠菜(300克)鸡蛋(1只)馄饨皮(适量)辅料盐(2小匙)鸡精(少许)料酒(2小匙)胡椒粉(少许)生抽(3小匙)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲜肉荠菜大馄饨的做法步骤1、将猪肉剁成馅,加切碎的荠菜末,打散的鸡蛋搅拌均匀,并...
02-28
“说到馄饨小孩子都喜欢,女儿看到我做馄饨都会开心滴哦。以前常和她在外吃,学会之后就可以自己做放心美味的小馄饨喽。在肉里面加了少许香菇,鲜美;在汤里加了紫菜和虾米更鲜哦,不用骨汤或鸡汤都很好吃呢。简单又快捷哦。”...
02-24
食材明细主料猪肉(300克)海鲜(适量)韭菜(200克左右)鸡蛋丝(一个蛋)面粉(500克)辅料香菜(少许)生抽(适量)虾皮(50克左右)色拉油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)韭菜海鲜馄饨的做法步骤1、面粉500克大概可以做三人份,面团剩了可冷...
02-05
“母鸡汤是冬季大补的东西,就不多说了。荠菜有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。《名医别录》言其“主利肝气,和中”;《食经》言其“补心脾”;《陆川本草》言其“消肿解毒,治疮疖,赤眼”。荠菜含有大量的胡萝卜素、B...
02-28
“这是我的午餐,西红柿鸡蛋小馄饨,我本来是想吃西红柿炒蛋的。但是天太热啦,不想再蒸米饭,呵呵,以前用西红柿做过饺子,今天做了馄饨。很香很清爽。”食材明细主料面粉(200克)奶柿子(100克)鸡蛋(50克)辅料葱(20克)紫菜(5克)虾米(5克)胡萝...
02-29
食材明细主料猪肉馄饨(适量)虾子面(2个)辅料鱼肠(2根)鸡蛋(2个)青菜(适量)配料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)馄饨虾子面的做法步骤1、新鲜的猪肉馄饨,鸡蛋2个,虾子面2个,鱼肠2根,鸡蛋2个,青菜,盐,油。2、烧开水先把馄...
02-29
“饮食随着我们的生活和社会的发展一步步的丰富着,从只管温饱的饭食到如今的美食,可以这么说“没有你吃不到的,只有你想不到的”。美食的炫丽和繁华让人们逐渐的退出了厨房,现在很多人习惯了下饭店吃饭。其实,在家下下厨房...
02-23
“第一次上传哦,前面看了很多前辈的杰作,收获很大阿。没事的时候,上来看看菜谱,那些让人超有食欲的图片,实在是一种享受。快乐生活,爱身边的人,善待自己,过好每一天。这次做的馄饨,有大、小两种;分别是宝宝他爹和宝宝吃的。”食...
02-28
“赶上周末,包了一下午的馄饨,虽然很累,但是很开心,这么多馄饨,可以吃上一个星期了,真不错哦”食材明细主料牛肉末(500g)大葱(200g)馄饨皮(适量)辅料生抽(两勺)蚝油(两勺)鸡粉(适量)花椒(适量)香油(适量)辣椒油(适量)香菜(适量)虾皮(适量)料酒(适量...
02-10
“做了鲜肉馄饨,边包馄饨边就想,老是这么直接煮馄饨,要不换个样子吃好了,然后这道馄饨变化来的糖果卷就出生啦!开始拧的糖果卷,后来嫌费劲就直接卷成更实在的圆柱了,入锅油炸后再挤上喜欢的酱料,馄饨整个就改头换面了!这样的外...
02-24
“经常,既想吃饺子,又想吃馄饨。终于,有了这两全其美的办法。”食材明细主料剩饺子(一盘)辅料家乐浓汤宝(一个)虾皮(若干)香菜(若干)原味(口味)未知(难度)煮饺子的做法步骤1、锅内烧水,加入一个浓汤宝(猪骨味),大火煮沸。2、准备饺子。惊...
02-28
食材明细主料菠菜(350g)猪肉馅(300g)汤骨(1000g)面粉(350g)蟹味菇(适量)鸡蛋(2个)辅料葱(适量)姜(适量)盐(少许)十三香(少许)香油(适量)虾皮(少许)醋(适量)味极鲜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)菠菜猪肉骨汤馄饨的做法步骤1、汤骨过水加...
02-24
食材明细主料基围虾(适量)小馄饨皮(适量)辅料鸡蛋(适量)紫菜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)高汤(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)苏式虾肉小馄饨的做法步骤1、材料图2、基围虾去壳3、剁成虾泥,加入一个鸡蛋黄以及少量剁碎的肥...
02-26
食材明细主料豇豆(适量)肉糜(适量)自制酸豇豆(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)油(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)酸咸(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸豆馄饨的做法步骤1、锅中放入少许的油烧热2、准备自制酸豇豆适量3、放入热油锅中煸炒...
02-26
“馄饨是大江南北最常见的一种面食之一。馄饨的浇头多种多样,南北各有特色。这里胖子用北极虾煮的汤来做浇头。自己包的鲜肉馄饨配上鲜美的北极虾汤,味道更是鲜上加鲜。”食材明细主料猪肉(150g)包菜(100g)北极虾(100g)馄饨皮...
02-23
“茼蒿:茼蒿中含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,其特有的香味挥发油,可消食开胃,有助于宽中理气,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝,促进排便;此外,茼蒿气味芬芳,可以消痰开郁,避秽化浊。茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪...
02-26