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河蚌怎么处理
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河蚌在烹饪前,要先在清水中浸泡一夜,让蚌中的沙石减少。泡好的河蚌洗净直接放入
冷水
锅里煮熟,去壳再
搭配
其他食材一起煮成菜肴。河蚌炒辣椒,炒生菜等绿色蔬菜都是很不错的选择,荤素搭配
营养
美味。
TAGS:
河蚌
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