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“特别喜欢蔓越莓的味道,南瓜的清香混合蔓越莓的酸甜真是好味道呢!”
1、将除黄油、蔓越莓之外的所有原料放在一起打至面筋扩展表面光滑后,加入黄油打至扩展阶段。
2、加入剪成小粒的蔓越莓干揉匀。
3、基础发酵至2倍大。
4、将面团分割成10等分。
5、滚圆排入烤盘。
6、温暖处发酵2倍大。
7、表面刷蛋液,洒适量南瓜子装饰。
8、170度烤25分钟。