食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
花生酥的做法步骤
1、将花生放入烤箱烤熟。
2、用料理机打成碎末,加入糖30g,适量蛋液和25g玉米油,少许熟面粉,抓拌均匀。
3、抓拌至能成团即可。
4、面粉75克,15g奶粉,15g玉米油,40克水搅拌揉成面团,70克面粉,35克玉米油做成油酥。
5、将油酥和面团均分8份,面团中包入油酥,成包子状,收口向下进行擀卷。
6、一次擀卷。
7、二次擀卷。
8、包入花生馅料,划口。
9、160度约烤20分钟。
1、将花生放入烤箱烤熟。
2、用料理机打成碎末,加入糖30g,适量蛋液和25g玉米油,少许熟面粉,抓拌均匀。
3、抓拌至能成团即可。
4、面粉75克,15g奶粉,15g玉米油,40克水搅拌揉成面团,70克面粉,35克玉米油做成油酥。
5、将油酥和面团均分8份,面团中包入油酥,成包子状,收口向下进行擀卷。
6、一次擀卷。
7、二次擀卷。
8、包入花生馅料,划口。
9、160度约烤20分钟。