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1、准备好食材,把火腿拨开;
2、锅内(我用的铁板,平底锅也可以)加热后放入橄榄油(色拉油也可以),将鸡蛋磕开,放入心形模具内,依次加入火腿煎(记得翻面),煎蛋时间根据个人喜欢调整,煎好盛入盘中;
3、将鸡蛋、火腿、面包、蓝莓酱,生菜叶放入盘中,即可上桌了;
4、搭配蓝莓果汁,味道棒棒哒。