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“不是很成功,两个原因:一,我用的是从冰箱冷冻拿出来的鲜枣,本身是有水分的。二,蒸的过程我忙工作了,忘了时间,等想起来,发现已经蒸的过久了。应该蒸15分钟,我蒸了30分钟。好在只影响颜值,口感没啥不好。”
1、取一些糯米粉,加温水揉成团,醒一会儿
2、大枣中间剖开去掉枣核,但不能把枣切成两半
3、取适量糯米团,揉成枣长度的条,放进枣中间,放蒸锅内,大火烧开,改中小火十五分钟
4、蒸好的心太软