食材明细
- 酸辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
凉拌豆干的做法步骤
1、豆干,豆芽,青菜处理干净备用。
2、青椒洗净,大蒜准备就绪。
3、豆干切薄片装盘。
4、青菜焯水过凉,豆芽焯水过凉。
5、青菜和小葱改刀后一同放入盘中。
6、放入辣椒粉和红辣椒段。
7、用热油淋入激出香味儿,加盐,醋,酱油,香油。
8、搅拌均匀即可享用。
9、家常凉拌小菜,美味又方便哦。
10、成品图。
小窍门
现吃现拌,口感超级赞!
1、豆干,豆芽,青菜处理干净备用。
2、青椒洗净,大蒜准备就绪。
3、豆干切薄片装盘。
4、青菜焯水过凉,豆芽焯水过凉。
5、青菜和小葱改刀后一同放入盘中。
6、放入辣椒粉和红辣椒段。
7、用热油淋入激出香味儿,加盐,醋,酱油,香油。
8、搅拌均匀即可享用。
9、家常凉拌小菜,美味又方便哦。
10、成品图。
现吃现拌,口感超级赞!