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“简单的小拌菜”
1、所有的食材清洗干净,胡萝卜切丁
2、煮花生,书中放些葱片和姜片,花椒大料,煮到花生变大,口感脆就好
3、胡萝卜焯水,注意别焯的过了,那样就不脆而是面了
4、芹菜叶也一样焯水后切成段
5、加入适量的盐,味精
6、拌均匀腌制,就可以吃啦
多么简单的一道小拌菜,不会做菜的MM也可以做,家里来客人的时候饭桌上难免少不了大鱼大肉,来一道这样的简单爽口的小拌菜还可以结腻·····