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“⼿舞⽯上⽉,膝横花间琴。过此⼀壶外,悠悠⾮我⼼。”
1、葱、姜、香菜、干豆丝。
2、豆丝焯水一分钟。
3、然后过凉水。
4、空干水后放入盐、味精、十三香、白糖、米醋、干辣椒面、花椒、姜沫。
5、热油炸香。
6、放入葱花香菜。
7、搅拌均匀即可。
8、酸辣可口,下酒绝配!
热油炸香后再放入葱花香菜。