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主料
辅料
具体步骤
1. 绿豆、薏米仁、莲子洗净加两满杯水(就是烧饭加水的3倍左右),适量冰糖,少量盐(增味,可不加)。高压锅浸泡1小时以上(也可不浸泡,毕竟是高压锅)。
2. 开大火加热到高压阀上大气,关小火煮20~25分钟即可。起锅后可以按口味补加白糖。放入冰箱冷藏或加入冰块风味更佳。
烹饪技巧
万一太稠克加入冷开水调节。