经常都喜欢吃炸鸡排,今天在朋友的推荐下尝试了仔排味道一样的好吃呢,肉感也是嫩嫩的,特别的口感,和味道,猪肉的价格也很便宜。所以第一次吃这个仔排我就已经爱上了,这就是可口的孜然烤仔排。孜然的浓浓的很香,希望大家可以亲自试一试哦。
主料
排骨 :适量辅料
孜然 :适量葱 :适量
具体步骤
准备好所需的调料和食材.将肋排切成15厘米左右的大块,无需事先切小块. 2将肋排洗净后用厨房纸巾吸干水分,撒适量盐将肋排抹匀
用烧烤酱、黄豆酱、蚝油、生抽将肋排四面抹匀。撒白胡椒粉、黑胡椒粉、孜然颗粒,腌制2小时以上。将适量橄榄油刷匀肋排表面。这个步骤是为了防止肉质烤干。
.烤箱设置200度,放置中间层,上下火先烤15分钟,然后翻面,再撒白胡椒粉、黑胡椒粉、孜然粒,继续烤10分钟左右。