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#爱美食#青椒茄子肉卤如何做简单又好吃

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#爱美食#青椒茄子肉卤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

茄子：1个
里脊肉：200
青椒：2个

辅料

油：适量
盐：适量
鸡精：适量
生抽：适量
胡椒粉：适量
生粉：适量

具体步骤

#爱美食#青椒茄子肉卤怎么做好吃又简单第2张

1.茄子削皮洗净切末

#爱美食#青椒茄子肉卤怎么做好吃又简单第3张

2.里脊肉洗净切末用生粉盐腌制下

#爱美食#青椒茄子肉卤怎么做好吃又简单第4张

3.青椒洗净切末

#爱美食#青椒茄子肉卤怎么做好吃又简单第5张

4.先热锅倒入适量的油

#爱美食#青椒茄子肉卤怎么做好吃又简单第6张

5.先把肉放进去翻炒

#爱美食#青椒茄子肉卤怎么做好吃又简单第7张

6.在把茄子青椒放进去翻炒

#爱美食#青椒茄子肉卤怎么做好吃又简单第8张

7.最后少加入些水烧开

#爱美食#青椒茄子肉卤怎么做好吃又简单第9张

8.挖两勺生粉

#爱美食#青椒茄子肉卤怎么做好吃又简单第10张

9.用水调均匀，到入锅内收汁

#爱美食#青椒茄子肉卤怎么做好吃又简单第11张

10.青椒茄子肉末卤就出锅了

烹饪技巧

肉要多腌制下，这样用水煮的时候才不会老汤汁根据自己喜欢的程度自定

TAGS：美食茄子青椒好吃

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