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主料
辅料
具体步骤
1. 瘦肉切丝,用少量生抽,胡椒腌着备用。
2. 胡萝卜,千张,木耳切丝备用,生姜辣椒大蒜都切细备用。
3. 生姜大蒜胡萝卜下锅炒香,加瘦肉炒八成熟起锅,下千张木耳稍微用油多炒一下,再加肉,生抽,鸡精,香油炒均匀起锅,ok了,就这么简单。上面洒点香葱粒漂亮了
烹饪技巧
厚千张吃起来软,入味,比薄的好吃,口感好