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主料
辅料
具体步骤
1. 西葫芦洗净切薄片
2. 葱花备用
3. 五花肉切丝或条或片放料酒、生抽腌一会儿后放少许淀粉拌匀。
4. 热锅凉油,少许花椒爆香后捞出,煸炒肉丝盛出。
5. 少许油爆香葱花放西葫芦煸半熟,放入肉丝、木耳,放少许醋、生抽、糖、料酒煸炒。
6. 可以出锅前放少许水淀粉勾芡也可以免,有点儿酸头的肉炒西葫芦就好了,宝贝很爱吃哦。