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主料
辅料
具体步骤
1.准备白萝卜
2.去皮
3.切成厚约0.5CM条状
4.放入一容器中,加盐翻拌均匀腌制,等待40分钟,出水后倒掉
5.再加入起码2倍以上的盐量的白糖
6.翻拌均匀,等待20分钟,再加入醋与萝卜差不多平齐
7.盖上上盖腌1-2天就要食用,盖上再加上点重物更好
8.酸酸甜甜的腌萝卜做成了
烹饪技巧
糖醋可根据自己的口味适当调整