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主料
辅料
具体步骤
1.准备好所有食材:肉片是之前炒好了的,土豆切片,青椒切条备用。
2.起油锅,爆香蒜头。
3.炒土豆片、青椒,放盐调味。
4.待土豆片和青椒差不多熟了就倒入肉片。
5.一起充分翻炒入味。
6.装盘,OK。
烹饪技巧
土豆切好片在清水中泡一下去淀粉,要不会粘锅。