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主料
辅料
具体步骤
1.食材:青椒,豆干,小葱,胡萝卜
2.豆干切条,过水
3.青椒丝,胡萝卜丝,沥水的豆干条
4.锅中加油放葱煸炒
5.加胡萝卜丝
6.加豆腐干
7.最后加入青椒,放蚝油,盐
8.出锅
烹饪技巧
豆腐干过水时,水里要加点盐,豆腐干炒时不易碎。