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主料
辅料
具体步骤
1. 将蛋液和米饭拌匀,米饭充分吸收蛋液后,呈黄色。
2. 冷锅油,下火腿丁、胡萝卜丁煸炒;
3. 将吸满蛋液的饭下锅翻炒直至散成颗粒状。
4. 辣条丁、西芹丁下锅一起翻炒。加少许盐、胡椒粉。
5. 加入少量蚝油、撒葱花。掂锅,完成