>
主料
辅料
具体步骤
1.青椒洗净,撕成小块。
2.土豆切片。
3.炸熟备用。
4.锅中倒入油,烧至七成热时,下入葱花爆香。
5.放入青椒翻炒三分钟,放入少许酱油和盐,一起翻炒会。
6.下入土豆片,一起翻炒两分钟。
7.出锅装盘即成。
烹饪技巧
1:青椒要多炒一会,这样会炒出水汽,会更好吃。