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主料
辅料
具体步骤
1.低筋面粉适量
2.用温水将酵母化开
3.放入面粉中,揉成光滑的面团,发酵
4.待面团成蜂窝状即可
5.案板上加点干面粉,将发酵好的面团反复揉成光滑的面团,揪成小剂子
6.取一个,搓成长条,沿着火腿肠卷起来即可
7.放入蒸锅中蒸20分钟,即可
烹饪技巧
低筋面粉制作的馒头比较松软