「自创」菜脯米如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

白萝卜 ：1条
盐 ：20公克

辅料

具体步骤

1. 白萝卜表皮洗净，切去头尾，用刀剖成2半，再刨成细丝。

2. 将作法1的白萝卜丝撒上盐，用手拌匀，静置半小时至出水，备用。

3. 再将作法2的白萝卜丝用力挤干水份，均匀摆在竹筛上日晒2~3天至完全干透即可。