热腾腾的番茄炒蛋如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

番茄 ：1个
鸡蛋 ：2个

辅料

料酒 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备食材，西红柿洗净，鸡蛋加点盐，一点点水打散备用

2.倒多一点油热锅，翻下不急翻面，等蛋成型，再翻面成型，翻炒盛出备用

3.倒油把切好的西红柿下锅翻炒，直至出红汁

4.把鸡蛋再次倒入锅中混炒一会

5.之前炒鸡蛋时加料酒，就有香味出来了。最后加盐即可出锅

烹饪技巧

先多点油炒蛋，不急翻面，成型再翻