蛤蜊冬瓜汤如何做简单又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蛤蜊 ：半斤-1斤
冬瓜 ：各人爱好
香葱 ：适量

辅料

盐 ：少许
香油 ：少许

具体步骤

1. 买来的蛤蜊用盐水加香油浸泡，大概半个小时左右，把脏的东西吐出来。

2. 冬瓜切片，大小可以自己看，加水，把冬瓜烧好，等烧得差不多的时候，再加入蛤蜊。

3. 蛤蜊泡好后，把水换了，用手把表面洗干净，控干水，再加入烧好的冬瓜内，煮到蛤蜊开口，就可以起锅了，表面再加一点香葱，味道很鲜美