美味的裙带菜冬瓜汤如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:35分钟

夏天快要来临了，如果觉得平时吃的太油腻或者太闷热，可以尝试着做一道裙带菜冬瓜汤哦。这道裙带菜冬瓜汤很是美味，里面的裙带菜松松散散的，泡发后膨胀的很厉害。而冬瓜外皮有些发绿，内里是白嫩的，吃上一口香软的不得了，口感很棒哦。

主料

裙带菜 ：400
冬瓜 ：40
金针菇 ：60

辅料

葱花 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
鸡精 ：适量
高汤 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

裙带菜泡发备用、

冬瓜去皮切片，裙带菜切小块、

锅中加少许油爆香葱花，倒入冬瓜翻炒、

加入高汤或者清水。

煮上8-10分钟

然后加入盐

再放入金针菇，裙带菜继续煮上3分钟、

加入少许胡椒粉。

搅拌均匀关火