爱美食之干贝冬瓜如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

冬瓜 ：1000
干贝 ：5粒

辅料

姜 ：2片
水(热水) ：3杯
食盐 ：1茶匙
料酒 ：半汤匙

具体步骤

1.将冬瓜削皮，去籽，切片。干贝用调料料酒1/2汤匙，清水4汤匙浸泡4小时后捞出。

2.将干贝、姜片、热水加入容器，加盖以800w火力加热至沸后1分钟。

3.再加入冬瓜、盐，加盖以800w火力加热15分钟。