葱烧苏子蟹如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

苏子蟹 ：4只

辅料

生抽 ：4勺
糖 ：2勺
料酒 ：2勺
醋 ：一勺
葱 ：一把
姜 ：5片

具体步骤

1. 清洗螃蟹，改刀成块，然后四周蘸上面粉

2. 这道菜如果是饭店做肯定是要油炸滴，偶考虑到棒点的问题。所以进行了改良。锅烧热，倒入油15ML,放入螃蟹，进行翻炒。炒螃蟹变色，如果你感觉到干了。把蟹黄倒进去。继续翻炒。

3. 倒入事先调好的酱汁，料酒，生抽，糖，醋，葱姜，外婆年纪大了不能放辣椒酱，如果你喜欢吃辣，也可以放点滴哦！