主料
耨米 ：200木耳 ：4至6朵
猪绞肉 ：240
香菇 ：20h
辅料
盐 ：2十三香 ：0.2g
清水 ：适量
糖 ：适量
生抽 ：10
淀粉 ：适量
姜末 ：适量
料酒 ：2
植物油 ：1大匙
具体步骤
1.提前把糯米取出一杯，用清水泡一天。
2.把猪绞肉泡好了的木耳放入搅肉机内搅拌成肉末，取出放入小盆中。
3.放入生抽，盐十三香，料酒，清水，植物油，淀粉姜末，顺时针方向搅拌起劲。
4.锅里放入清水，把蒸屉刷油把吸油纸取出，铺好在用刷子在刷一成油
5.把泡好了的糯米劳出控干水份放入盘中。
6.取出一小块肉馅用手团成团把糯米沾上成团。
7.就是这个样子。
8.在把团好了的糯米团放在蒸屉上。
9.大火蒸20分钟在闷一小回出锅装盘
10.这是蒸好了的糯米团吃着还行。
1.蒸好的丸子要趁热吃，要不发财不好吃2.搅肉末时，要多搅一会儿，让肉末上劲。