“很怀念这个味道我喜欢吃素素的东西在这个破城市还没有卖的终于实在是忍受不了了今天就自己亲手做了起来恩味道还真是一样一样滴”食材明细主料白萝卜(适量)红萝卜(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)辅料葱末(适量)配料盐(适量)味精(适量...
03-01
“所谓的五宝就是;山药红薯土豆南瓜胡萝卜;冬季,我们的饭桌上尽可能多一些土豆、红薯、山药南瓜胡萝卜这样的食物。别看这些食物外表不怎么好看,但是它们的营养可是其他蔬菜比不了的,更重要的是它们的滋补功效着实让我们...
02-28
“原汁原味的菜肴,由于小朋友们急着要吃,没等我拍照就端走了,所以就在饭桌上拍的照片”食材明细主料丝瓜(1条)瘦肉(适量)鸡蛋(适量)辅料萝卜(适量)香菇(适量)配料酱油(适量)料酒(适量)食盐(适量)大蒜(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
02-26
“第一次上传菜谱,菜鸟一只,千万轻点拍我做的不怎么样,以后会有进步地”食材明细主料地瓜(四个)糯米粉(半碗)玉米淀粉(三大勺)辅料黄油(一小块)芝麻(一大勺)配料白糖(两大勺)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)地瓜丸子的做法步骤1、...
02-26
食材明细主料香菇(适量)丸子(适量)瘦肉(适量)辅料芹菜(适量)姜(适量)配料盐(少许)味精(少许)酱油(适量)醋(适量)海鲜粉(适量)地瓜粉(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇丸子肉片汤的做法步骤1、准备好材料。2、锅内油烧热后放入姜末...
03-01
食材明细主料白萝卜(适量)丸子(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)萝卜丝炒丸子的做法步骤1、丸子提前解冻。2、萝卜切丝。3、热油,炒萝卜丝。4、淋生抽,炒匀。5、下丸子炒匀。6、加盐,加水,焖两分钟。...
02-28
食材明细主料鸡胸肉(1块)牛肉(5两)鸡蛋(1个)面粉(1把)干淀粉(1把)辅料葱(适量)盐(适量)酱油(适量)生抽(适量)花椒面(适量)十三香(适量)香油(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)炸牛肉丸子的做法步骤1、鸡胸肉剁碎,打入一个鸡蛋拌匀...
02-26
食材明细主料土豆(200克)胡萝卜(100克)香菜(20克)蛋清(1只)盐(2克)胡椒粉(1克)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸素丸子的做法步骤1、将土豆蒸熟,压成泥。2、将胡萝卜撒碎放入土豆泥中。3、再将香菜切碎放入。4、加入蛋清,顺着一...
02-28
食材明细主料洋芋(1000克)辅料鸡蛋(一个)配料盐(一小勺)十三香粉(一小勺)植物油(适量)五香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)洋芋丸子的做法步骤1、把洋芋煮熟2、把洋芋皮剥去3、把手洗干净,把剥皮的洋芋捏碎,放进十三香粉,盐,鸡蛋,然后...
02-28
“豆渣中有很高的营养,一般家里都是扔掉了,实在可惜豆渣我一般都是炒着吃的,方法简单也好吃这次炸成了丸子,外焦里软,口感超赞,豆香味加菜香味,味味诱人其实不仅可以炸成丸子,还可以煎豆渣饼,做豆渣面条,蒸粗粮馒头”食材明细主...
02-28
食材明细主料黄瓜(适量)笋(适量)猪肉糜(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄瓜笋片丸子汤的做法步骤1、猪肉糜加鸡蛋,淀粉,盐,料酒,鸡精,胡椒粉搅成糊糊,下入水中煮成丸子。2、笋洗净切片。3、黄瓜去皮,切片。4、炒锅热油,葱姜...
03-01
“泰山豆腐丸子介绍:“泰山豆腐丸子——两吃着”的歇后语,在泰安当地是人人熟知。来过泰山的古今香客或国外友人,也会熟记和领会其中的内涵,泰山豆腐丸子炸制后,形似毛栗,配以椒盐或糖醋汁蘸食,风味独特,中外游客无不以品尝美...
03-01
“现在小萝卜批量上市,今天再用小萝卜做一道清淡的汤菜“小萝卜汆丸子”,其做法简单快捷,味道非常好。具体做法如下;”食材明细主料红皮小罗卜(300克)猪肉馅(200克)辅料水淀粉(适量)配料葱末(20克)姜末(15克)盐(2克)鸡粉(2克)胡椒粉(少许...
02-29
“早上弄一碗甜酒酿,又营养又简单!关键是喝一碗后,胃里暖暖的,全身也暖了,爽!”食材明细主料甜酒(适量)珍珠丸子(适量)鸡蛋(适量)辅料糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)珍珠丸子甜酒酿的做法步骤1、鸡蛋两个,甜酒酿适量(按个...
02-28
食材明细主料冬瓜(150克)猪肉馅(100克)辅料香菜(1根)葱(小段)姜(小块)盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬瓜氽丸子的做法步骤1、姜一半切成片,另一半切成末,葱切成末,香菜洗净切成段。2、冬瓜去...
02-26
食材明细主料瘦肉(300g)米(100g)辅料盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瘦肉珍珠丸子的做法步骤1、瘦肉切好,放入葱花盐,香油2、拌好3、糯米提前泡12小时4、糯米放入锅内炒油,加点酱油5、瘦肉弄成丸子一样6、分别粘好糯...
02-27
“现在正是吃红薯的时节。外面买着吃虽然方便,但是卫生问题还是不放心啊。而且自己做着给家人吃又多了分心意哪。为了家人的健康,那我们就开始吧!”食材明细主料红薯(适量)糯米(适量)辅料红糖(适量)面包糠(适量)黑芝麻(适量)蛋黄液...
02-28
“豆腐,古称“福黎”,是由我国最早发明、制造,而后传往世界各扡的。豆腐营养丰富、洁白如玉、柔软细嫩、清爽适口,是我国素食菜肴的主要原料,历来深受人们的喜爱,是老人、儿重及病人的理想食物。豆腐的做法花样繁多,可做出多...
02-26
“这道菜我也是自己想象着做的,感觉很健康很营养,味道也不错呢”食材明细主料肉馅(150克)豆腐(150克)香菇(50克)辅料胡萝卜(50克)姜(三片)配料盐(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)花椒油(适量)胡椒粉(适量)鸡蛋(适量)水淀粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半...
02-29
食材明细主料白菜叶(200克)猪精肉(500)辅料葱末(适量)高汤(适量)配料盐(10克)味精(10克)鸡粉(15克)蚝油(适量)海天酱油(适量)原味(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)沙锅白菜丸子的做法步骤1、先将白菜叶用开水汤一下,猪肉剁掀,用盐味精,葱末觉...
03-02
“秋天是由热转凉的季节,而且冷热无常,气候干燥。这个季节应忌食或少食性燥和大补的药物、食物,要多吃些性味平和,能润燥、润肺的食品。在众多的润燥食物当中,首推萝卜。我国民间素有“十月萝卜小人参”的说法。无论南方北...
02-28
“其实清汆丸子并不难,关键是肉馅搅打上劲,才能有滑嫩的口感。。。。”食材明细主料猪肉(250克)鲜虾(5只)辅料姜(4片)盐(适量)咸鲜(口味)氽(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清汆丸的做法步骤1、把鲜虾仁放到肉馅中剁碎。2、放入鲜姜末继续...
02-26
“今天用自制的炸素丸子做道菜,叫做“醋烧素丸子”。这道菜做法简单,很适合用做家宴菜肴。素丸子在北京很盛行,过去属于吃素和斋菜中很讲究的一道菜肴。其做法也很多,比如,京味儿小吃中的丸子汤,还有干炸素丸子、焦溜素丸子...
02-28
“豆腐具有有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。”食材明细主料豆腐(250g)猪肉(100g)糯米(100g)辅料葱(10g)姜(2g)五香粉(3g)酱油(5ml)美极鲜(5ml)盐(5g)花生油(15ml)咸鲜(口味)蒸(...
02-27
“芹菜味甘、苦、性凉、无毒,归肺、胃、肝经。具有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。”食材明细主料丸子(150g)芥菜(250g)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡...
02-27