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主料
辅料
具体步骤
1. 把酵母用温水化开,加入糖.
2. 芋头上锅蒸半个小时,然后弄成泥.
3. 把低筋面粉加入芋头泥中,再倒入化好的酵母.用手揉至手光、面光、盆光.
4. 在用保鲜纸封好盆的表面,在发酵一小时以上
5. 最后揉成自己喜欢的形状,放入锅里面蒸20分钟.最后就完成啦
烹饪技巧
不要发酵的太久,馒头会很粘手