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主料
辅料
具体步骤
1.将芦笋去除老的那端,洗净,切段。
2.将腊肠切片状。
3.小葱切段,大蒜切片。
4.炒锅放入适量的油,放入葱和大蒜爆香。
5.加入腊肠,放一点水,将腊肠煮熟。
6.放入芦笋,放适量的盐调味,翻炒至芦笋熟好。
7.最后加入适量的鸡精,翻炒均匀出锅即可。
烹饪技巧
炒芦笋时最后阶段注意一下别炒过了。