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主料
辅料
具体步骤
1.煮面煮到9成熟
2.配菜切好备用
3.面煮好,过凉水
4.配菜下油锅
5.配菜翻炒后,加开水。
6.加过水的面条。
7.翻炒几下,煮两分钟,好了。装盘。
8.完成
烹饪技巧
一斤切面,能炒三盘。够全家吃。