美味的葱油海参如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

海参 ：适量

辅料

油 ：适量
姜 ：适量
清汤 ：适量
精盐 ：适量
料酒 ：适量
葱白 ：适量
白糖 ：一点
酱油 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1.海参去除内脏，煮透后控去水分，切丝.

2.葱白切段.

3.起油锅烧至六成熟时放入葱段，炸至金黄色时捞出，葱油备用。

4.锅里放入一点葱油，爆香葱姜末，加入海参，加入一点清汤，依次加入精盐，料酒酱油和一点白糖。

5.烧开后微火煨2分钟用稀淀粉水勾芡，用中火烧透收汁，淋入葱油，盛入盘中即可。