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主料
辅料
具体步骤
1.千张洗净
2.胡萝卜、黑木耳洗净切丝,金针菇、豆苗洗净备用
3.千张切成大小相同的长方形,焯一下,控水
4.黑木耳、金针菇、豆苗焯下捞起,胡萝卜丝炒熟
5.香菜选长条焯一下,四种丝卷入千张内,用香菜绑住,上锅蒸三分钟,浇上番茄酱
烹饪技巧
挺简单的,没啥技巧