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主料
辅料
具体步骤
1. 尖椒洗净切细丝,豆腐皮切丝;
2. 锅中倒放少许西班牙橄榄油,放入蒜末炒香;
3. 放入豆腐丝翻炒均匀,倒入小半碗水,加盐调味,煮至水分将要收干;
4. 放入尖椒丝炒至稍稍变软,出锅即可。