一听到可口红汁番茄土豆片就流口水了吧，没错这是一个不一样的土豆片，跟外面的妖艳贱货不一样。红汁是用番茄汁配合各种酱料调成的。每次我都纠结到底番茄是蔬菜还是水果呢，但是我都把它当蔬菜又当水果的，好看又好吃，总之这个才营养美味。
主料
西红柿 ：半个土豆 ：半个
辅料
油 ：适量盐 ：1/4勺
味精 ：1/4勺
糖 ：1/4勺
生抽 ：1/4勺
具体步骤
1.西红柿，土豆清洗干净，去皮
2.半个土豆切片
3.土豆片泡水
4.西红柿切瓣
5.热锅热油下入西红柿，稍炒
6.加入少许水，开中火
7.加入泡水的土豆片，稍炒
8.加入适量水盖过食材
9.加入盐，味精，生抽少许
10.炒匀，炖煮食材
11.汤汁收浓后关火即可
12.盛出装盘
土豆片切的要薄，这样土豆容易成熟，西红柿要炖的酥烂，这样才会红汁流出，成菜颜色好看