歌剧院蛋糕—Opera如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

杏仁粉 ：适量

辅料

砂糖 ：适量

具体步骤

1. 糖粉、杏仁粉、低筋面粉混合过筛，加入一半蛋混合，再将剩余的蛋分次加入搅拌到面糊发白

2. 无盐奶油隔热水溶化成液态，加入少许1拌匀

3. 砂糖分3分加入蛋白，打发，分两次加入1，翻拌，最后将2倒入混合

4. 面糊倒入烤盘，刮平，200度10分钟左右