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主料
辅料
具体步骤
1.丝瓜一根,蛋一个。
2.丝瓜去皮,蛋加盐打成蛋液。
3.蛋煎成蛋皮切块,丝瓜切丁。
4.锅里放猪油烧热,倒进丝瓜炒匀。
5.加盐.
6.将丝瓜炒熟。
7.倒进蛋皮。
8.炒匀。
9.调入调吵鲜炒匀出锅。
烹饪技巧
蛋加盐打成蛋液煎成蛋皮待用。