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主料
辅料
具体步骤
1.鲜黄牛肉半斤,蒜苔半斤
2.牛肉切成薄片加料酒放至15分钟
3.蒜苔切段后洗净备用
4.锅内放油后加姜斤翻炒至金黄色,加事先准备好的牛肉翻炒
5.待牛肉炒至五分熟后加蒜苔,约莫3分钟后加盐鸡精。
6.起锅,装盘,淋上少许香油。