鱼是大家日常生活之中很爱接触到的一样食物，而且诶大家都很喜欢吃，关键是营养健康，鱼的种类有很多制作的方法也很多，所以大家不容易吃腻，而且今天这道菜创意多彩鱼头不仅好吃还很有创意，所以大家要是喜欢吃鱼的话可以尝试一下。
主料
大鱼头 ：适量辅料
青红辣椒·· ：适量生抽 ：适量
油 ：适量
香葱 ：适量
具体步骤
姜切末，青红椒过油去皮切末备用
鱼头破开洗净，抹上食用油，撒上葱姜少许盐腌制。
同时将切好的姜末，青红椒末均匀的撒在鱼头
上蒸笼蒸制十分钟左右，出锅浇上生抽，撒葱花，起锅烧热油浇在葱花上即可。