家常菜土豆排骨如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

姜 ：10
排骨 ：250
蒜子 ：10
土豆 ：400
胡萝卜 ：10
香葱 ：3

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：少许

具体步骤

1.准备好材料，排骨砍段，胡萝卜切条，姜蒜切末，葱切葱花

2.土豆去皮切滚刀状

3.烧一锅开水，煮土豆至熟

4.排骨用油盐，姜末、蚝油腌制10分钟

5.起油锅

6.爆香蒜末

7.加入排骨段煮

8.煮至熟

9.加入土豆、胡萝卜同煮至霖

10.撒上葱花便可

烹饪技巧

土豆都要煮至松化菜好吃，而且吸收排骨的鲜味后更好吃