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主料
辅料
具体步骤
1. 准备好所有的食材。茶树菇清水浸泡去老根洗净备用。
2. 鸡爪洗净去脚趾切两半,然后把鸡爪焯烫过凉。
3. 汤煲中水烧开加入葱姜,再加入料酒。
4. 放入鸡爪和茶树菇,大火煮开小火慢煲25分钟。
5. 再放入胡萝卜继续煲至10分钟,最后加盐,胡椒粉,鸡精调味关火。