主料
胡萝卜 :1根姜 :1块
牛肉 :500
土豆 :3个
辅料
料酒 :适量白砂糖 :适量
生抽 :适量
老抽 :适量
胡椒粉 :适量
八角粉 :适量
五香粉 :适量
葱 :适量
具体步骤
1.牛肉切成块,洗净后放入高压锅内,加入所有的调味料,放入姜和葱。加电,选择牛羊档,煮至程序结束。
2.土豆去皮
3.胡萝卜1根,去皮
4.土豆切块
5.胡萝卜切成滚刀块
6.待高压锅自然减压后开锅盖,放入土豆和胡萝卜
7.继续加电煮至程序结束。自然减压后出锅,装盘。
8.土豆烧牛肉完成!
在煮牛肉时就将所有调味料都放好了,再放土豆和胡萝卜时不用放入调料了。省事的菜。